Obavijesti

Lifestyle

Istarsku kvalitetu možemo ponuditi svima na svijetu

Istarsku kvalitetu možemo ponuditi svima na svijetu
2

Otac vinistre Dr. Ivica Matošević godinama je svijetu predstavljao istarska vina. Postao je predsjednik Udruge vinarstva pri Hrvatskoj gospodarskoj komori

Fora je pokazati svijetu nešto što dru­gi nemaju, kaže dr. Ivica Matošević, vinar s uredom u Puli i podrumom u Krunčićima, du­gogodišnji šef udruge Vinistra i organizator istoimene izložbe, zaljubljenik u malvaziju, ne samo svoju, te veliki promotor Istre.

Mi smo s Vinistrom već ušli u Europu. Velika je razlika između prvog izdanja izložbe i ovog 19. Iz godine u godinu smo učili i vina nosili po svijetu, a danas ljude iz svijeta dovodimo k nama da sudjeluju u priči o malvazijama koje tako dobivaju na značaju. Mi smo sada svjesni svoje kvalitete. Možemo igrati među­narodnu ligu. Znamo da nikada nećemo biti važni igrači po količinama vina, ali kvalitetom možemo parirati. Imamo vina koja bez straha možemo ponuditi na svakom svjetskom sto­lu

siguran je Matošević, kojeg mnogi drže ocem istarskog vinskog buma. On skromno kaže da je Vinistra nastala suranjom županij­skih vlasti i vinara “pionira”. 

Županu Ivanu Jakovčiću vino je oduvijek bilo drago. Vinar i prijatelj Gianfranco Ko­zlović i ja imali smo isti stav prema vinu, ali za razliku od njega, ja sam bio potpuno nov u tom svijetu. Bili su tu vinari poput Coro­nice, Ravalica, Cattunara i drugi kojima je vinarstvo stvar genetike. Oni su odrastali u vinogradu, autentični su vinari i vinogradari. Ja sam odrastao u gradu, ali sam zavolio taj svijet i sam postao seljak

smije se Matoše­vić, koji danas puni i do 100.000 boca vina na godinu. Zato je svjestan svih teškoća i zna kako ih prevladati.

Mi danas uvozimo šest puta više vina nego što ga izvozimo i taj trend se mora preokre­nuti. Moramo krenuti prema onim tržišti­ma od kuda nam turisti dolaze

upozorava Matošević dodajući kako je za uspjeh nužan “brak“ vinarstva s turizmom. Takvoj je vezi i sam kumovao s udrugom Vinistra. 

Jedan od ciljeva Vinistre je vlastima poslati poruku da Hrvatsku treba brendirati u svije­tu kao vinsku zemlju. Drugi je razvoj vinskog turizma. Lakše je vino prodati doma nego voziti ga u svijet. Austrijanci 15 posto pro­izvodnje prodaju kod kuće, a mi samo tri do četiri posto. Moramo privući turiste i poka­zati im da radimo dobra vina

objašnjava. Tvrdi da svaka naša regija ima vina kojima se može hvaliti te da Istra ima najbolje rezulta­te samo zato što je prije krenula.

Kada kažem Istra, to iznači i Hrvatska. Mi smo mala zemlja i moramo raditi zajedno. Već dvije godine imamo nacionalno udru­ženje u kojem su ravnopravni veliki i mali vinari. Istra, Dalmacija i Slavonija su po vi­nima autentične regije. Zagrebačka je regija četvrta. Vina su dobra i trebamo ih pokazati u pravom svjetlu

kaže dr. Ivica Matošević.

Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.
VIDEO

Egipatski horoskop: Otkrijte koji ste bog i što to govori o vama
DREVNA ASTROLOGIJA

Egipatski horoskop: Otkrijte koji ste bog i što to govori o vama

Na osnovu datuma rođenja možete saznati koje je vaše egipatsko božanstvo te što drevni egipatski horoskop otkriva o vašim emocijama i karakteru

Za sijamske blizanke Brittany i Abby nema prepreka: Voze auto, a jedna od njih se i udala
VRLO SU OPTIMISTIČNE

Za sijamske blizanke Brittany i Abby nema prepreka: Voze auto, a jedna od njih se i udala

Blizanke iz SAD-a su prihvatile svoj život takvim kakav je i redovito pronalaze razloge za smijeh. Završile su fakultet, putuju svijetom, voze se na mopedu, rado hodaju po prirodi...
Dnevni horoskop za petak 29. ožujka: Ovnovi će imati odličan dan, a Rakovi krenuti trenirati
ŠTO VAS DANAS OČEKUJE?

Dnevni horoskop za petak 29. ožujka: Ovnovi će imati odličan dan, a Rakovi krenuti trenirati

Pročitajte dnevni horoskop za petak 29. 3. i saznajte koga očekuje uspjeh na poslu ili u financijama, kakva je situacija na ljubavnom planu, ali i tko mora pripaziti na zdravlje