Tamno pivo odlično se slaže s crnom čokoladom, a recept za ovu tortu je vrlo jednostavan. Birajte čokoladu s jako puno kakaa i kvalitetno, gusto crno pivo
RECEPT
Savršena kombinacija - torta od čokolade i tamnog piva
Sastojci:
Biskvit:
- 4 jaja
- 220 g oštrog brašna
- 20 g kakaa
- 120 g šećera
- 80 ml tamnog piva
- 80 ml ulja
Krema:
- 500 g 70 posto tamne čokolade
- 300 ml tamnog piva
- 300 ml slatkog vrhnja
Priprema:
Odvojite žumanjke od bjelanjaka. Žumanjke pjenasto umutite s 40 g šećera te dodajte ulje, pivo te mješavinu brašna i kakaa. Bjelanjke istucite s ostatkom šećera u čvrsti snijeg te umiješajte u smjesu žumanjka i brašna. Pecite 20 minuta. Zagrijte vrhnje i pivo te prelijte preko nasjeckane čokolade pa miješajte dok ne dobijete glatku smjesu. Prelijte preko ohlađenog biskvita.
Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.
Odaberi temu koju želiš pratiti
Primaj sve nove vijesti o temi i budi u tijeku
