Super kulinarski prečaci: Upali mikrovalnu za lakše guljenje

U svestranoj pećnici napravite i minitortu za pet minuta. U šalici pomiješajte četiri žlice brašna, po dvije žlice šećera i kakaa te komadiće čokolade. Nakon što se sastojci dobro sjedine, dodajte jaje te sve dobro izmiksajte. Ulijte oko tri žlice mlijeka i ekstrakt vanilije. Tako dobivenu smjesu u šalici stavite u mikrovalnu pećnicu na tri minute na najjaču temperaturu. Smjesa će narasti te se lagano odvojiti od rubova. 

No neke se namirnice nikako ne smiju podgrijavati. Ako ne želite provesti cijelo popodne čisteći mikrovalnu, nemojte podgrijavati kuhana jaja. Para koja se u njima nakuplja od grijanja nema kamo “pobjeći” pa će jaja eksplodirati, a i mogli biste se opeći. Donesete li ručak na posao u plastičnoj posudi, prvo izvadite namirnice na tanjur pa ih tek onda stavite na grijanje. Istraživanja su pokazala da plastika zagrijavanjem ispušta kemikaliju sličnu estrogenu, a ona sadrži i zloglasni BPA. Mikrovalna pećnica može pomoći i pri guljenu povrća. 

Korjenasto povrće i tvrde tikvice nekad zadaju probleme, ali ako ih stavite u mikrovalnu na dvije ili tri minute na najnižoj jačini, lakše ćete maknuti kožicu. Osim toga i češnjak se lakše guli nakon što se u mikrovalnoj zagrije na 15 sekundi. Malo je nepraktično oguliti i breskve ili rajčice pa ih zagrijte na 30 sekundi i ostavite da odstoje dvije minute. Stvrdne li vam se smeđi šećer, u pakiranje stavite malo vlažnoga kuhinjskog ručnika i grijte u mikrovalnoj pećnici na 20-30 sekundi. I otvrdnuti med možete vratiti u život u mikrovalnoj pećnici. Otklopite staklenku i stavite na 50 posto jačine oko dvije minute. A stavite li limun i limetu u mikrovalnu na pola minute, iz njih ćete iscijediti više soka.

Kuha, ali i pomaže u čišćenju male daske za rezanje 

Hrskava slanina 

Slanina će biti osobito ukusna ako je zagrijete u pećnici na četrdesetak sekundi. 

Čista daska 

Mikrovalna pećnica poslužit će i kao aparat za dezinfekciju. Najprije treba oprati dasku, istrljati je limunom, a zatim ostaviti desetak sekundi u pećnici. Prije stavljanja u pećnicu provjerite dopušta li to materijal od kojeg je napravljena.    

Bez suza 

Ako u mikrovalnoj nakratko zagrijete luk, izbjeći ćete suze pri njegovu sjeckanju.