17 komentara

Brzi i fini kolač bez vaganja: Mini kuglof s okusom naranče

Ovaj ukusni desert lagana je poslastica za toplije dane, a za njegovu pripremu vam ne treba ni vaga. Nakon 20 minuta pečenja preljeva se sa sokom od naranče

Barbara Črgar
Foto: Barbara Črgar

Sastojci (za 6 mini kuglofa):

  • 1 jaje
  • 5 žlica šećera
  • 10 žlica brašna
  • 1/2 praška za pecivo
  • 1 vanilin šećer
  • 10 žlica mlijeka
  • 2 žlice ulja
  • 1 naranča
  • 2 žlice kakaa
  • 150 g šećera u prahu
  • 0,5 dcl soka od naranče

Još zanimljivih slanih i slatkih delicija pronađite na gastroblogu Foodiona.

Priprema

Upalite pećnicu na 180° C. U zdjeli pjenasto umutite jaje, šećer i vanilin šećer. Dodajte brašno i prašak za pecivo. Kada dobijete jednoličnu smjesu dodajte mlijeko i ulje.

Barbara Črgar

Naranču isfiletirajte i narežite na kockice te dodajte u smjesu i lagano promiješajte pjenjačom. U silikonske kalupe dodajte po žilicu smjese, a u ostatak dodajte 2 ili prema želji više žlica kakaa, te ponovo dodajte u kalupe, kako bi dobili dvije boje – žutu i smeđu.

Stavite u pećnicu i pecite 20 minuta. Pripremite preljev od naranče tako da u zdjelici pomiješate sok od naranče i šećer u prahu. Kada se kalup ohladi izvadite kuglofe i prelijte ih preljevom od naranče.

Barbara Črgar
Možda vas zanima i ovo:
Naši partneri pišu
Message