Ako vam se jede mali, slatki zalogajčić, a koji će vas brzo napuniti osjećajem zadovoljstva - ovo je pravi recept. Radi se tartu koji je vrlo zasitan i ne može ga se puno pojesti
RECEPT
Čokoladni tart sa slojem kreme od kikirikija i mrvicom meda
Sastojci:
- 200 g brašna
- 2 žlice šećera
- 115 g maslaca
- žlica vode
Nadjev:
- 150 g kikiriki maslaca
- 2 i 1⁄2 dl čvrstog jogurta
- 4 žlice smeđeg šećera
- prstohvat soli
- 2 žličice ekstrakta vanilije
Glazura:
- 150 g tamne čokolade
- 2 žlice meda
- 2 žlice ulja
Priprema:
Brašno i šećer stavite u zdjelu, dodajte ohlađen na manje komade narezan maslac te rukama izradite mrvičastu smjesu. Dodajte vodu i mijesite dok ne dobijete glatko tijesto. Umotajte ga i stavite u hladnjak na 30 minuta. Kalup za tart premažite maslacem i pospite brašnom, obložite razvaljanim tijestom i izbodite vilicom.
Obložite tijesto u kalupu papirom za pečenje i ispunite kuglicama za pečenje ili suhim grahom. Pecite oko 15 minuta u zagrijanoj pećnici na 190°C. Maknite papir i kuglice te pecite još 15 minuta na 150°C. Ostavite neka se hladi i pripremite nadjev.
Izmiksajte kikiriki maslac, jogurt, šećer, malo soli i vaniliju. Dvije žlice stavite sa strane, a ostalo izlijte preko pečenog tijesta i ostavite u hladnjaku sat vremena. Čokoladu rastopite na pari s medom i uljem. Nakon 10 minuta izvadite pitu iz hladnjaka i prelijte čokoladnom glazurom te vratite u hladnjak dok se čokolada ne stisne.
Pomoću dresing vrećice kremom od kikiriki maslaca istisnite vodoravne crte, izvucite ih vilicom i stavite tart u hladnjak do posluživanja.
Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.
Odaberi temu koju želiš pratiti
Primaj sve nove vijesti o temi i budi u tijeku
