28 komentara

Proljetna salata: Ukusan obrok s malo kalorija za vitku liniju

Hladna salata s amaranthom pravo je osvježenje za vruće dane. Zdrava je zbog obilja povrća, sadrži malo kalorija, a djeluje zasitno pa je i idealna večera...

Barbara Črgar
Foto: Barbara Črgar

Sastojci:

  • 1 šalica amarantha
  • 2,5 šalice vode
  • 1 žlica maslinova ulja
  • 1 ljubičasti luk
  • 1 avokado
  • 10 cherry rajčica
  • 100 g feta sira
  • Sol

Još zanimljivih slanih i slatkih delicija pronađite na gastroblogu Foodiona ili Facebook stranici.

Barbara Črgar

Priprema:

Amaranth stavite u ključalu vodu, smanjite vatru i kuhajte 15-tak minuta. Amaranth je gotov kada upije svu vodu. Ostavite ga sa strane da se ohladi. U zdjelu narežite na kockice ili trakice luk, avokado i cherry rajčice.  Dodajte ohlađeni amaranth, žlicu ulja i feta sir. Promiješajte i po potrebi posolite.

Dobar tek!


Možda vas zanima i ovo:
Naši partneri pišu
Message