To je to što me zanima!

Encian bio chia sjemenke - novo u ponudi!

Chia je bila važan izvor hrane u aztečkoj civilizaciji, a ostala je u upotrebi do danas. Sjemenke su u ostatku svijeta postale poznate prije, otprilike, četvrt stoljeća.
Vidi originalni članak

1. Od kuda potječu chia sjemenke? 
Chia sjemenke su plod biljke iz porodice metvica, a potječu iz Meksika i Gvatemale.  

2. Zašto su zdrave? 
Chia sjemenke su zdrave zbog svojih izvrsnih nutritivnih vrijednosti. Bogate su omega-3 masnim kiselinama, bjelančevinama i vlaknima. Sadrže vrlo malu količinu ugljikohidrata, s time da jednostavnih šećera nema u njihovom sastavu.

3. Kome se preporučuju? 
Zbog svoga sastava chia sjemenke se mogu preporučiti svima, djeci, odraslima i sportašima.

4. Smiju li djeca jesti chia sjemenke?
Chia sjemenke mogu konzumirati i djeca.

5. Koliko je dnevno chia sjemenki potrebno konzumirati – djeca / odrasli / sportaši? 
Zbog  odličnog nutritivnog sastava dovoljno je uzeti 15g chia sjemenki dnevno po osobi što je i preporučena količina dnevnog unosa.

6. Kako se konzumiraju chia sjemenke? 
Chia sjemenke mogu se umiješajte u žitarice, jogurt, smoothie, umake, salate, smjesu za palačinke, ali i u juhe i sendviče. Mogu se koristiti kao sredstvo za želiranje. Prije upotrebe, sjemenke je potrebno potopiti u vodu ili drugu tekućinu (sok, mlijeko) na 10 minuta tako da se iskoriste hidratacijska svojstva sjemenki. 

7. Je li, kao kod lana, chia sjemenke potrebno prvo samljeti? 
Chia sjemenke nije potrebno prije konzumacije samljeti.

8. Smiju li chia sjemenke jesti dijabetičari? 
Smiju ih jesti dijabetičari jer ne sadrže jednostavne šećere, a i količina ukupnih ugljikohidrata je vrlo mala.

9. Smiju li chia sjemenke jesti osobe intolerantne na gluten?
S obzirom da chia sjemenke ne sadrže gluten smiju ih konzumirati osobe intolerantne na gluten.

10. Smatraju li se Chia sjemenke dodatkom prehrani, treba li raditi pauze u konzumaciji? 
Chia spada u kategoriju hrane. Prilikom konzumacije nisu potrebne pauze.

Idi na 24sata