Na taj način želi se postići da manje ovise o konobarima koji narudžbe često primaju mrzovoljno, pa i pogrešno. Tvrtke koje prodaju taj "elektronički jelovnik" tvrde da će on privući mlađe goste i povećati dobit, jer primamljive fotografije sočnih odrezaka i slasnih deserta jednostavno tjeraju goste da naruče još. Ta ideja bi mogla ostati samo jedan u nizu trgovačkih trikova ili pomodarski hit, no čini se da, barem zasada, koristi poslovanju. Lanac privatnih restorana Conceptic u Izraelu već je ugradio tu tehnologiju u sushi barove, kafiće i obiteljske restorane. Sustav se temelji na touch-screen tehnologiji koja se već koristi u kantinama ili za kupnju karata u kinima i zračnim lukama.
- Sve je u kupovini na brzaka. Ako gost vidi sliku čokoladnog kolača, velike su šanse da će ga i naručiti - rekao je izvršni direktor Conceprica Adi Chitayat. Ta je tvrtka istim sustavima opremila restorane u Francuskoj, Južnoafričkoj Republici i Belgiji.