Australski pizza majstor Johnny di Francesco nedavno je u svojoj pizzeriji u Melboruneu predstavio novi specijalitet kuće - pizzu '99 sireva'. 

Ovu pizzu, koju naziva i 'super sir pizza', osmislio je u čast ninja kornjače Michelangela, poznatog obožavatelja pizze. 

Specijalan nadjev Johnny je napravio mješajući i topeći čak 94 vrste najrazličitijih sireva. Kada izmiješa nadjev, stavlja ga preko tijesta koje se zatim peče 45 minuta. Kada pizzu izvadi iz peći, na nadjev doda još pet vrsti svježeg sira - i specijalitet je gotov. Gosti su oduševljeni. 

Johnny di Francesco inače je u lipnju na natjecanju pizza majstora u Italiji odnio prvo mjesto i titulu najboljeg pizza majstora na svijetu.