Ljuska jajeta sadrži kalcij, isti onaj koji je tijelu potreban da bi kosti i zubi bili zdravi i čvrsti. Ovim pokusom saznat ćete što se dogodi kad kalcija nestane. 

1. Stavite jaje u čašu i prelijte ga alkoholnim octom. Ostavite da stoji jedan dan.

2. Primijetit ćete mjehuriće oko jajeta. To je ugljični dioksid koji se oslobađa. Na površini će se stvoriti pjenica.

3. Sljedeći dan izlijte ocat te jaje pažljivo stavite u drugu čašu i dolijte novi ocat. 

4. Promatrajte nekoliko dana kako ljuska jajeta nestaje. Kad potpuno nestane, jaje pažljivo isperite vodom ili nakratko prebacite u čašu s običnom hladnom vodom. 

Što se dogodilo? Jaje je postalo gumeno poput loptice jer je nestao sav kalcij koji čini ljusku. Kako biste imali zdrave i čvrste kosti i zube, trebate svaki dan unositi kalcij u organizam. Zato su mlijeko i mliječni proizvodi, koji su bogati ovim mineralom, vrlo važni u prehrani, posebno kod djece koja rastu i razvijaju se te kod kojih kosti tek trebaju očvrsnuti. A što sad s jajetom?
Povećalo se jer je upilo tekućinu, a ako ga držite prema svjetlu, vidjet ćete u njemu žumanjak kako pliva u bjelanjku. Sada ga možete lagano baciti na stol. Odbit će se kao loptica skočica, ali ne pretjerujte jer je ipak i dalje nježno i krhko. Možete ga ugurati i u bocu te tako zadiviti prijatelje.

Ovaj pokus možete napraviti i sa sirovim i s kuhanim jajetom. Kod kuhanog je možda manja šansa da se na kraju ipak razleti kuhinjom.