Volite li hodati šumom, obratite pažnju na vrganje. Obično ih bude puno nakon što sunce zamijeni kišu. Osim vrganja, u ovim receptima možete koristiti i druge vrste, poput bukovača i šampinjona
Vidi originalni članak
Jedna od mnogima najdražih vrsta gljiva su vrganji jer njegov specifičan miris jelima daje posebnu aromu - za razliku od šampinjona koji nemaju neki posebno jak okus, ali opet dobro pašu uz određena jela dopuštajući ostalim okusima da više dođu do izražaja.