Umjesto u kavu, kekse za tiramisu namočili smo u crvenom pivu i dobili mirisni, vrlo ukusan desert, kažu u pubu San Servolo smještenom u Bujama
Vidi originalni članak
Sastojci:
- 4 žumanjka
- 120 g šećera u prahu
- 60 g mascarponea
- 250 g piškota
- 3 dl crvenog piva
- kakao ili čokolada u prahu
Priprema:
Žumanjke dobro izmiksajte i dodajte šećer u prahu. Miksajte dok žumanjci ne pobijele. Dodajte mascarpone i miksajte dok ne dobijete glatku kremu. Umačite kekse u pivo i slažite red keksa, pa red kreme. Pospite čokoladom u prahu ili kakaom. (Recept: San Servolo)