Namirnice u ovom receptu dovoljne su za četvero ljudi, a za pripremu odvojite oko 35 minuta.
POGLEDAJTE VIDEO:
Priprema:
Priprema ove juhe je brza i jednostavna, a rezultat je ukusan i osvježavajući obrok. U nekoliko koraka, uz malo truda, možete uživati u bogatom okusu. Za pripremu trebate nasjeckati luk i propržiti ga na maslinovu ulju. Zatim dodajte zamrznuti grašak i propirjajte. Ulijte povrtni temeljac i začinite po želji. Neka mješavina zavrije i ostavite sve da se krčka na srednjoj vatri oko 10 minuta. Ostavite da se hladi da bude mlako. Juhu izmiksajte i propasirajte. Prerežite avokado i izdubite ga u drugu posudu. Umiješajte sok od limete i sve dodajte u juhu. Zatim sve skupa opet pirjajte. Ostavite da se hladi i poslužite uz krutone, listiće korijandera i malo čilija. Dobar tek!
Sastojci:
2 glavice luka, 2 žlice ulja, 200 g graška, 700 ml povrtnog temeljca, sol, čili, 1 avokado, limeta