Namirnice koje rjeđe koristite stavite na više police, a na niže ono što vam stalno treba. Sitnije namirnice, poput onih u vrećicama, stavljajte u prozirne kutije kako biste ih lakše pronalazili
Vidi originalni članak
Dobro organizirana ostava može promijeniti vašu kuhinju. Kad je organizirate, rasteretit ćete kuhinju i tako pridonijeti njezinoj urednosti, a uredno složene namirnice u ostavi omogućit će vam dobru preglednost i brzo snalaženje kad vam treba određena namirnica. Prvo pravilo je svakako izdvojiti jedan kut kuće koji ne podliježe vlazi kako biste spriječili pojavu plijesni. Ostava zato mora biti hladno i suho mjesto. Ako vam kvadratura stambenog prostora i raspored prostorija nikako ne dopuštaju posebnu prostoriju za tu namjenu, odlučite se za izradu posebnog ormara za čuvanje namirnica.