Proteini iz jaja, a osobito oni iz bjelanjka, pomažu nam ostati budnima i usredotočenima, utvrdila je studija Sveučilišta Cambridge. Ugljikohidrati u čokoladicama i keksima koje ljudi često jedu u popodnevnim satima, daju manje energije nego jaja, zaključili su analizom efekta nutrijenata na moždane stanice. Mješavina proteina u jajetu učinkovito stimulira neurone oslobađanje hormona oreksina, koji je odgovoran za našu budnost tijekom dana, dok šećer blokira oslobađanje oreksina.

- Imamo razuman i zdrav način kojim se možemo održati budnima i punima energije, pa umjesto kruha i slatkog, uvijek trebamo odabrati jaja - rekao je voditelj studije, dr. Denis Burdakov.

Iako neke druge namirnice sadrže jednak broj kalorija kao i jaja, jaja će potaknuti tijelo na sagorijevanje kalorija, objasnio je Burdakov. Prijašnja su istraživanja dokazala kako je jaje zdravo za doručak te da jedno jaje na dan neće povećati razinu kolesterola u organizmu, prenosi Daily Mail.