Priprema:
U velikoj zdjeli pomiješajte pire krumpir s kuhanom slaninom, naribanim sirom, vlascem i češnjakom u prahu. Začinite solju i paprom. Miješajte dok se svi sastojci ne sjedine. Stavite jaja i krušne mrvice u zasebne plitke zdjele. Izradite kuglice od smjese pire krumpira. Zarolajte ih u rukama, a zatim umočite prvo u jaje, a zatim u mrvice. Zagrijte ulje u tavici. Kuglice pržite u serijama dok ne postanu zlaćane sa svih strana, dvije do tri minute. Ocijedite ih na tanjuru obloženom papirnatim ručnikom i odmah posolite. Poslužite tople, uz umake po izboru.
POGLEDAJTE VIDEO:
Sastojci:
3 kriške slanine, pečene i narezane, 2 jaja, 500 g pire krumpira, 50 g naribanog sira po želji, 2 žlice narezanog vlasca, 1/2 žličice češnjaka u prahu, 120 g krušnih mrvica, ulje za prženje, sol, papar
Broj osoba: 4
Priprema: 50 minuta