Šnicle od cvjetače jednostavno je pripremiti, a ako vaši ukućani, pogotovo djeca, izbjegavaju ovu zdravu namirnicu, na ovaj način bi je mogli pojesti. Pogledajte!
Vidi originalni članak
Naribajte jednu cvjetaču, posolite s pola žlice soli i ostavite 20 minuta. Stavite je u krpu i iscijedite višak vode. Ocijeđenoj cvjetači dodajte 2 žlice maslinova ulja, 1/3 šalice vlasca, 3 nasjeckana češnja češnjaka, 1 žličicu suhog bosiljka, 1/2 žličice soli, 1/2 žličice papra, 1/2 šalice naribanog parmezana i 2 jaja. Sve skupa promiješajte.
Okrenite pleh naopako i na njega stavite masni papir. Rukama oblikujte šnicle. Pecite 35-40 minuta na 200 stupnjeva.
Pogledajte video: