Tu je i jednostavan recept za pizzu koju možete napraviti s bilo kojom od ove tri vrste domaćeg tijesta. Ova pizza je posebno dobra tijekom vrućih ljetnih dana jer je lagana za probavu
Vidi originalni članak
Nekada su to bili najjednostavniji komadići tijesta koje su talijanski pekari kao višak jeftino prodavali sirotinji. Na to tijesto su se potom stavljali dodaci koje su ljudi imali doma, poput rajčice, začinskog bilja i ostataka ranijih obroka.