Priprema:

U posudi pomiješajte šećer, mljevene bademe, sitno sjeckane arancine, komade marcipana, mješavinu brašna i praška za pecivo, mljeveni cimet i mješavinu začina za medenjake. Dodajte bjelanjak i sve zajedno izmiksajte mikserom. Smjesom napunite dresir vrećicu.

Na lim za pečenje obložen papirom za pečenje rasporedite oblatne kružnog oblika. Smjesu iz dresir vrećice istisnite na oblatnu pazeći da vam ostane 2mm ruba prazno. Kada ste iskoristili sav materijal, medenjake pecite u pećnici 30 minuta na 160 stupnjeva. Kada su gotovi, medenjake glazirajte otopljenom čokoladom i ukrasite ih perlicama. Ohladite ih u frižideru i navalite.

Cijeli recept sa sastojcima pogledajte na Kuhari.com. U suradnji s ovim portalom redovito objavljujemo video recepte koje možete pogledati u našem blagdanskom specijalu.