Finci su svijetu predstavili jedinstveno gastronomsko iskustvo - luksuznu podzemnu večeru, piše Daily Mail. U rudniku vapna kod finskog grada Lohja gosti u restoran tj. podzemnu špilju dolaze posebnim dizalom. Špilja je duboka 350 metara, no sama večera se poslužuje na 80 metara ispod zemlje.

Aranžman ove neobične večere košta oko 930 kuna i uključuje prijevoz do rudnika autobusom iz centra Helsinkija, obrok od četiri slijeda te piće. Na meniju je usoljeni losos u limunovom soku, pečena teleća pisanica, dimljena svinjetinu u umaku od biljnog likera i pita od jabuka.

- Glavni motiv restorana i cijelog menija je zemlja, jer smo ipak ispod zemlje - rekao je vlasnik i glavni kuhar u restoranu, nagrađeni kuhar Timo "Lintsi" Linnamaki.

Rudnik je trenutno u vlasništvu tvrtke Kone koja se bavi proizvodnjom testnih dizala, a iako će restoran biti otvoren do  24. rujna svi su aranžmani unaprijed popunjeni.