Količina sastojaka idealna je za četiri osobe, a priprema ovog jela će trajati svega 45 minuta.
POGLEDAJTE VIDEO:
Sastojci:
1 kg tikvica, 1 srednje veliki luk, 1 češanj češnjaka, 100 g krušnih mrvica, 150 g ribanog sira Gauda, 2 jaja, sjeckani peršin, sol, papar, mediteranska mješavina začina
Priprema:
Tikvice naribajte, posolite i ostavite da odstoje oko 30 minuta. Zatim ih dobro ocijedite rukama. Sitno nasjeckani luk prodinstajte na malo ulja, pred kraj dodajte nasjeckani češnjak i kratko propržite da pusti miris. Ostavite da se ohladi. U većoj posudi pomiješajte sve sastojke: tikvice, luk, češnjak, jaja, sir, krušne mrvice, peršin i začine. Ako je smjesa prerijetka, dodajte malo brašna. Ostavite tijesto da odstoji u hladnjaku 30 minuta. Oblikujte polpete i pecite ih na malo ulja ili maslaca. Po želji ih uvaljajte u mrvice prije pečenja, ali će tada upiti više masnoće.
POGLEDAJTE VIDEO:
@finimini.podravka Sretan Majčin dan ♥️🍜 @klaskalica #finimini #podravka #noodles #majcindan ♬ original sound - Fini-Mini