Za rezanje, uzmite oštar tanak nož ili skalpel. Unaprijed označite mjesta koja ćete zarezati. Može vam pomoći ravnalo. Dobar trik za rezanje kolača bez pucanja glazure je da netom prije nož uronite u vruću vodu
Vidi originalni članak
Šećer na kraju nekih kolača poput mađarice ili čokoladne torte svakako je glazura. Ako nemate previše iskustva u pripremi savršene čokoladne glazure, važno je slijediti recept, ali i trikove koji će vam pomoći da glazura ne pokvari rezanja kolača.