Jako sam ponosna na njega, rekla je Ankica Kalmeta (74) dok je pogledom pratila sina Božidara, koji je u zadarskom restoranu “Niko” posluživao najstarije sugrađane. Nije mu bio problem uhvatiti se pladnjeva i posluživati stotinjak vremešnih Zadrana, koji su uživali u poparama, jastozima te netom izlovljenim zubacima, brancinima i podlanicama. Kalmeta je kazao kako se ne boji niti jednog posla i da mu posao konobara uopće teško ne pada.
- Nisam razmišljao o tome bih li mogao raditi kao konobar u fušu ako Sanader skreše ministarske plaće, ali ideja nije loša - rekao je kroz smijeh.