Kineska policija istražuje je li kuhar hranu otrovao svjesno ili nesvjesno. Chen Ruyan, koji je radio u postaji za reciklažu u kineskoj provinciji Hubei, prošle je nedjelje pripremao ručak.
Tijekom kuhanja Chen je uočio da je rižino tijesto koje je pripremao za "tangyuan" (rižini valjušci) prevodeno, pa je odlučio dodati još rižinog brašna. Na žalost, umjesto brašna uzeo je otrov za štakore koji je držao zajedno s namirnicama kao što je brašno, pa je otrov umiješao u tijesto, piše list Shanghai Daily. Policijski istražitelji utvrdili su da se Chen bavio prodajom otrova za štakore, te da ga je ostavio u kuhinji. U Kini je otpočela široka kampanja za veću sigurnost hrane, nakon što su brojni incidenti narušili njezinu reputaciju kao velikog izvoznika hrane.Vlada je zabrinuta i za nisku razinu sigurnosti hrane među Kinezima, budući da su učestala izvješća o trovanju hranom, posebno u školskim kantinama i restoranima.