Imamo apsolutno najvišu stopu PDV-a na pripremu i posluživanje hrane na Sredozemlju i jednu od najviših stopa u Europskoj uniji, poručili su u utorak u Zagrebu predstavnici Koordinacije ugostitelja Hrvatske, koji zahtijevaju hitan sastanak s Vladom.
Zbog prevelikog poreznog opterećenja, naglasili su, radnicima ne mogu povisiti plaće zbog čega oni odlaze raditi van. Mjere poput uvođenja kvote za strane radnike, dodali su, samo je privremeno rješenje, a na ovaj problem upozoravaju već godinama.
- Sektor turizma i ugostiteljstva nalazi se pred potpunim kolapsom. Ljudi u toj struci više ne žele raditi, posao je prezahtjevan. Upravo zbog ove alarmantne situacije vrijeme je da Vlada konačno pokrene dijalog s predstavnicima ugostitelja. Hrvatskoj je potrebna kvalitetna i dugoročna strategija razvoja turizma i ugostiteljstva koja će između ostalog omogućiti da hrvatski radnici ostaju u Hrvatskoj - naglasili su.
Od Vlade traže snižavanje PDV-a sa sadašnjih 25 na 13 posto, kao i ukidanje poreza na potrošnju od tri posto.
- Te nas stope onemogućavaju da adekvatno platimo domaće radnike koje želimo zapošljavati umjesto stranaca. Nalazimo se u poreznim škarama koje nam ne dozvoljavaju razvoj i uništavaju, ne samo naš sektor, nego i turizam kao ključnu granu hrvatskog gospodarstva. Prihod nam je kroz visoke poreze i davanja praktički nacionaliziran, a svi rizici i obveze ostaju nama - poručio je predsjednik Nezavisne udruge ugostitelja Marin Medak dodavši kako sustav koji je država napravila ne funkcionira proteklih 20 godina.
- Uvijek su bile političke trgovine i sad smo došli do toga da smo se retroaktivno vratili unatrag sedam, osam godina i da će nam trebati narednih 10 godina da se vratimo u stanje kakvo je bilo 2015. i 2016. Ova Vlada je uništila Strategiju turizma 2020. i sada nemamo nikakvu Strategiju - istaknuo je.
Ponižavajuće je gledati kako ljudi odlaze iz zemlje, istaknuo je predsjednik Udruge ugostitelja Primorsko-goranske županije Vedran Jakominić, dok iz Vlade stižu poruke kako je poslodavac taj koji je nezasitan.
- Dolazi do ofenzive da su poslodavci krivi što novac ne dolazi u prave ruke. Realnost je da radnik kod nas dobije točno 50 posto iznosa koji bi mogao dobiti, a cjelokupnu razliku prisvaja država. Po podacima Fine, nešto više od 120.000 poduzetnika lani je imalo 882.884 zaposlenih u realnom sektoru i sa oko 680 milijardi kuna prometa ima samo 28 milijardi kuna dobiti, odnosno 3 posto. Jasno je da novac nije kod nas - rekao je Jakominić dodavši kako očekuju da će u suradnji sa svim dionicima - malim pivarima, vinarima, OPG-ovima i sindikatima - uspjeti u nakani obrane naše ekonomije.
- Ugostiteljstvo i turizam čini 23 posto BDP-a Hrvatske i mi smo najbolja šansa u zemlji da se iščupamo iz stanja u kojem jesmo - rekao je.
Mladen Novosel iz Saveza samostalnih sindikata Hrvatske istaknuo je kako se radi o najugroženijim radnicima, ali i poslodavcima na tržištu rada.
- Mi smo jučer imali šest godina od ulaska Hrvatske u EU, ali Hrvatska se nije prilagodila, a tržište rada se izuzetno promijenilo. Ako Hrvatska neće biti turistička zemlja, postavlja se pitanje što će biti. Nemamo industriju, to su nam uništili, nema brodogradnje, ako nam sad unište i turizam i poljoprivredu, postavlja se pitanje tko će uopće ostati i raditi u Hrvatskoj. Kvote za uvoz radne snage ne mogu dugoročno spasiti opstanak tržišta i radne snage u Hrvatskoj. Rješenje je u povratku radnika koji su napustili Hrvatsku, u povratku povjerenja radnika i poslodavaca - rekao je Novosel..
Inače, Koordinaciju ugostitelja Hrvatske čine ugostitelji diljem Hrvatske, između ostalih i pokretači inicijative Udruga za ugostiteljstvo i turizam Međimurja, Udruga ugostitelja Dubrovnik, Nezavisna udruga ugostitelja te Udruga ugostitelja Primorsko-goranske županije. A na radnom sastanku u utorak prisustvovali su i predstavnici Udruge poreznih obveznika Lipa, Hrvatske udruge turizma, Udruge nezavisnih poslodavaca, Koordinacije proizvođača jakih alkoholnih pića pri HUP-u, predstavnik Saveza samostalnih sindikata Hrvatske Mladen Novosel, predstavnici dobavljača te brojni hrvatski ugostitelji.