PreGel, vodeći svjetski proizvođač sirovina za sladoled, ove godine po 15. puta održao je Dane otvorenih vrata 11. i 12. ožujka u Zagrebu s ciljem predstavljanja svjetskih noviteta u sladoledarstvu. Dani otvorenih vrata namijenjeni su već postojećim sladoledarima, slastičarima i ugostiteljima, kao i onima koji se tek namjeravaju okušati na ovom tržištu koje se pokazalo iznimno otpornim na utjecaje financijske krize i recesije. 

PreGel je prisutan na hrvatskom tržištu već 15-ak godina, i ove godine, osim novih sladolednih okusa, preljeva i umaka, predstavljene su i nove ideje za dekoraciju i izlaganje sladoleda, kao i Soft-ice i Frozen Yogurt koncepti – najbrže rastući segmenti ove industrije. 

Posjetitelji su uživo gledali izradu sladoleda na najnovijim Carpigiani strojevima, te dekoriranje i izlaganje sladoleda u novim linijama Orion vitrina, najpoznatiji brend vitrina za sladoled. Majstori domaćini su bili Talijani Alberto Fortunato iz PreGela i Alice Vignoli s Carpigiani Gelato Universitya. 

G. Alberto Fortunato, talijanski majstor sladoleda predstavio je novitete poput: hit sladoled Pino Pinguino, umak od Vučjeg trna (Hippophae rhamnoides), sladoled na bazi Stevie (prirodni zaslađivač), svježe zamrznuti jogurt (frozen yogurt),  sladoled na bazi čistog prirodnog pistacija i premium lješnjaka i mnoge druge. 

Carpigiani je svjetski lider u području strojeva za proizvodnju sladoleda i soft-icea i ove godine su predstavili novi stroj za sladoled Maestro, koji ima mogućnost kuhanja slastičarskih krema, topinga i umaka, temperiranja čokolade i drugog. Ove godine PreGel Hrvatska planira organizirati Dane otvorenih vrata na 4 lokacije: u Zagrebu, Osijeku, Rijeci i Splitu. 

Posjetite naše stranice:

PreGel Hrvatska: http://www.pregel.com.hr

PreGel Hrvatska facebook strana: https://www.facebook.com/PreGelHrvatska

Carpigiani Gelato University: http://www.gelatouniversity.com