Tri hrvatska vina i jedno iz Argentine izabrali smo kao preporuku za Valentinovo nakon prvog ocjenjivanja Vinske zvijezde, potrage za ponajboljim vinima na hrvatskom tržištu koju su pokrenuli iskusni vinski kritičari Željko Suhadolnik, glavni urednik časopisa Svijet u čaši, Vitomir Andrić, dugogodišnji vinski novinar u Večernjem listu, te Ivo Kozarčanin, vinski kolumnist 24sata.
Završnica će biti posljednjeg vikenda u studenome, na Međunarodnom festivalu vina i gastronomije Vino.com u zagrebačkom hotelu Esplanade. Dotad će, u sedam rundi, ocjenjivači dati sud o više od 200 vina. Sedam najbolje ocijenjenih hrvatskih i sedam stranih vina ući će u superzavršnicu nakon koje će biti proglašeni najbolji od najboljih. A sad smo zaljubljenima preporučili tri crvena i jedno bijelo vino, nakon što smo kušali 29 uzoraka.
Po zajedničkoj ocjeni svih članova žirija, baš će ona uljepšati večer za pamćenje. Tri suha vina, a sva tri su crvena, odlična su pratnja jelima od najfinijeg mesa, poput bifteka, dok će četvrto, bijelo i polusuho, dobro pratiti najfiniju ribu u snažnijim umacima te kremaste deserte. Sva četiri vina dovoljno su posebna da se piju i bez hrane, u društvu voljene osobe, a dovoljno su i strasna da opiju, ali ne i napiju zaljubljeni par. Sva četiri vina su nagrađena zvjezdicama u ovom ocjenjivanju koje je najopsežnije i najstrože u Hrvatskoj. Ocjenjuje se metodom do 100 bodova, prema pravilima međunarodne organizacije za lozu i vino OIV iz Pariza. Za tri zvjezdice, ili srebrnu kolajnu, treba 85 bodova. Četiri zvjezdice (zlato), dobivaju vina s više od 90 bodova, 95 bodova treba za pet zvjezdica ili veliko zlato, a titulu Zvjezdanog vina i veliku zvijezdu ponijet će vino s 99 ili 100 bodova.
U prvom žiriju bili su iskusni enolozi i vinski kritičari
Ocjenjivali su (s desna na lijevo) enolog i vinar Velimir Korak, vinski kritičar Željko Suhadolnik, direktor Festivala Vino.com Ivan Dropuljić, vinski kritičari Ivo Kozarčanin i Vitomir Andrić te enologinja Jasminka Šaško. Kušala je i pazila da sve bude u redu vinska kraljica Helena Čegec. Vina je u Le Bistrou zagrebačkog hotela Esplanade posluživao Marko Bajagić.
Norton Malbec Reserva: Bit će još bolje
Puno, slojevito vino okusa čokolade. Vrijeme je pred njim, opis je argentinskog vina Norton Malbec Reserva 2011. Butelja je u Dobrim vinima 84,90 kn. Ocjena: ★★★★
Stina Plavac: Dominira čokolada
Bijelu, praznu etiketu i puno, čvrsto tijelo ima Stina Plavac mali Majstor 2009. Čokolada dominira okusom. U Vivat finim vinima stoji 160 kn. Ocjena: ★★★★
Goldberg Belje: Kremasto i sočno
Graševina Goldberg Vina Belje berbe 2012. je sočno polusuho vino čistog mirisa te bogatog i kremastog okusa. Butelja je u Konzumu 124,99 kn. Ocjena: ★★★
Nadinska rana: Sad je najbolje
Toplo, čvrsto, dotjerano, oblo vino. Okus dugo traje u ustima. Nadinsku ranu 2010. Željka Vrsaljka iz okolice Zadra sad treba piti, a u Vrutku stoji 74,99 kn. Ocjena: ★★★