Gastronomski turizam vrlo je popularan i nijedno putovanje nije potpuno bez kušanja lokalnih specijaliteta i posjeta novim restoranima. Uz upijanje lokalne kulture i opuštanje u prirodi, svi smo željni uživanja u lokalnim specijalitetima i kušanja autentičnih jela. Booking.com, globalni lider u povezivanju putnika s najvećim izborom nevjerojatnih smještajnih objekata, otkriva nacionalnosti najvećih ljubitelja hrane među putnicima. 

• Hrvati se nisu našli među top 30 nacionalnosti koje su najveći ljubitelji hrane prema istraživanju Booking.com-a što iznenađuje s obzirom na to da je Hrvatska prepoznata kao destinacija fine hrane
• Englezi, Francuzi i Nijemci, a nakon njih Amerikanci i Australci, najveći su ljubitelji hrane među putnicima, otkrivaju nam recenzije Booking.com-a 
• Više od pola (54%) svjetskih putnika tvrdi da im je prilikom prvog posjeta nekom odredištu najdraže otkrivanje i kušanje lokalne hrane 
   

Analizom podataka iz recenzija putnika, što uključuje više od 118 milijuna recenzija stvarnih putnika na stranici, Booking.com otkriva da su Englezi, Francuzi i Nijemci najveći ljubitelji hrane jer u svojim recenzijama spominju hranu više nego putnici drugih nacionalnosti. No nemaju samo Europljani želju za otkrivanjem svjetskih specijaliteta na putovanju, slijede ih Amerikanci i Australci. Iako je Hrvatska prepoznata kao destinacija fine hrane, Hrvati se nisu našli među top 30 nacionalnosti koje su najveći ljubitelji hrane među putnicima.