Kralj Charles (74) sa suprugom Camillom (75) posjetio je organsku farmu Brodowin u Njemačkoj. Pomogao je izraditi poseban sir, koji će biti posvećen njemu.
- Čuli smo da je kralj veliki ljubitelj sira. Shvatili smo to kao priliku da napravimo sir za njega - rekla je Katja von Maltzan, koja sa suprugom vodi farmu, oko 80 kilometara udaljenu od glavnog grada Njemačke, piše AP News.
Brodowin King je sir sličan Tilsiteru. Prožet je sokom od mrkve kako bi mu se dalo 'malo slatkoće i narančaste boje, poput britanskog cheddara'. Poljoprivrednici planiraju proizvesti oko 150 štruca kraljevskog sira koji će morati dozrijevati šest do osam tjedana prije nego što bude spreman za jelo.
Osim sira, na farmi se proizvodi i povrće, mliječni proizvodi, laneno i suncokretovo ulje, svježe meso i kobasice. Sve prema strogim organskim standardima.
Prilikom dolaska na farmu Brodowin, britanski kralj je obišao imanje na kojemu ima 160 krava, 300 koza i 1800 kokoši. Zbog jake kiše nije otišao do štale, nego je vrijeme proveo u mljekari.
- Nekako smo zapeli u mljekari. Ali to nam je dalo priliku da malo porazgovaramo s kraljem, što inače možda ne bi bilo moguće - ispričala je Katja.
Charlesu je to bilo prvo putovanje u inozemstvo otkako je postao britanski kralj. Farmerima je bila velika čast, kažu, što je kralj odlučio doći na njihovu farmu. Charles je također razgovarao sa zaposlenicima farme te im postavljao pitanja o organskom uzgoju.
- Razgovarali smo o kravljem gnoju i koliko je dobar za tlo - rekla je Katja.