Na velikom arheološkom nalazištu staroegipatskog naselja pokraj modernih građevina izraelskog Tel Aviva istraživači su naišli na elemente nečega što ih je potpuno iznenadilo.

– Između tisuća posuda i ostataka keramike iz tog razdoblja pronašli smo nešto specifično, posude koje su stari Egipćani koristili za proizvodnju piva: možemo reći da je riječ o pivovari staroj pet tisuća godina – izjavio je voditelj arheološkog nalazišta Diego Barkan.

Dodao je kako je pivo bilo nacionalno egipatsko piće koje se konzumiralo s kruhom. – Egipćani tog vremena (3500.-3000. prije Krista) proizvodili su pivo od ječma i vode puštajući ga da fermentira na suncu i dodavali različite vrste voća kako bi dobili razne okuse, a konzumirali su ga svi, mladi i stari, bogati i siromašni – objašnjava Barkan.

Ovo otkriće, osim što je riječ o jednoj od najstarijih pivovara na svijetu, prvi je dokaz postojanja staroegipatske zajednice na području Tel Aviva.