Na hladne se dane treba utopliti, dobrim kaputom i debelim čizmama, pokojom čašom kuhanog vina i tanjurom vruće juhe. Ah juhica, liječi sve boljke od prehlade do srcoboljke.
SPAS ZA ŽELUDAC
S.O.S. juha idealna je za dane nakon blagdana i tulumarenja
Po meni ništa ne krijepi bolje od tanjura dobre tople juhe. Ona pročišćuje organizam od toksina, odčepljuje zatvorena crijeva i revitalizira tijelo nakon maratona loše hrane. A i nema ništa bolje od onog osjećaja kad dođeš s nekog putovanja a na šparetu krčka lonac juhe, znaš da si doma. Danas stoga donosim recept za super hranjivu, laganu i krepku juhu koja diže iz mrtvih i koju moji jedači na poslu uvijek posrču do zadnje kapi.
Sastojci:
- maslinovo ulje
- 2 luka
- 4 češnja češnjaka
- 5 mrkvi
- 1/4 celera
- sol
- konzerva slanutka
- vezica blitve
SASTOJCI U ZIMSKOM DUHU
Priprema:
- Na 2 žlice maslinova ulja i 1 dcl vode prodinstajte 2 na sitno nasjeckana luka i 4 protisnuta češnja češnjaka 10 min. Dok se dinsta, narežite mrkvu i celer na sitne komade.
- Dodajte celer i mrkve te konzervu procijeđenog slanutka i zalijte s 1,5 litrom povrtnog temeljca. Pustite da zakuha i potom smanjite na laganu vatru te dodajte vezicu začinskog bilja koja se satoji od 2 grančice ružmarina, 5 grančica peršina i 5 lovorovih listova.
- Pustite da se kuha 30 minuta, potom dosolite po potrebi i pustite da se kuha još 20 minuta.
- Nasjeckajte listove mlade blitve (bez petiljke) i dodajte u juhu, no prije toga izvadite vezicu začinskog bilja van. Kuhajte na jedva primjetnoj vatri još 5 minuta i servirajte.
Možete se igrati s povrćem, ja ponekad dodam i grašak, nekad uz blitvu nasjeckam i kelj ili zelje ili ako želim da je moćnija juha dodam još 1 konzervu slanutka, no ovo je bazičan recept koji pali svaki puta.
BLURRY PICTURE IN 90’s STYLE
Izvorni tekst pročitajte ovdje.
O autorici:
Pozdrav. Ja sam Tea, food blogerica, nešto između sportaša i hedonista. Život sam posvetila sinkroniziranom plivanju, a završila u kuhinji. Ne razumijem se u politiku, ali razumijem u začine. Najviše volim pojest, popit i popričat. Novac koji ne zajedem potrošim na putovanja te se smatram utjelovljenjem Indiane Jonesa minus šešir. S glavom u vodi i nogama u oblacima. Moje avanture možeš pratiti tu, tu, pa čak i tu.
Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.
Odaberi temu koju želiš pratiti
Primaj sve nove vijesti o temi i budi u tijeku
8 svakodnevnih navika kojima ćete značajno usporiti starenje
Slijedeći osam zdravih načina ponašanja moguće je smanjiti biološku dob, otkiva istraživanje. Radi se o svakodnevnim navikama koje su dostupne na jednostavan načinU Južnoj Koreji rijetko ćete sresti osobe s dioptrijskim naočalama: Znate li zašto?
Iako je to na našim prostorima možda nepojmljivo, u južnokorejskoj kulturi smatraju da, ako osobe starije od 20 godina nose naočale za vid, imaju 'loše roditelje' koji na vrijeme nisu ispravili dioptriju djetetu kad je to bilo potrebnoVozili smo novu Škodu Kodiaq: Impresivno prostrani SUV
Rijetko koji model na tržištu ovdje nudi više prostora, i iskreno, trenutno nam ne pada na pamet ni jedan veliki SUV koji bi imao više prostora od ove Škode