15 recepata za zdrave sokove - osvježit će vas dok je vruće

Recepti za 15 zdravih napitaka od ovih biljaka:

Peršin

Većina ljudi ne jede peršin, čak će ga procijediti iz juhe zato što vjeruju da ova biljka nije toliko hranjiva. No peršin sadrži organski spoj myristicin, za koji je utvrđeno da neutralizira kancerogene tvari u tijelu i pomaže u borbi protiv raka debelog crijeva i prostate. Osim toga, biljka je bogata luteolinom, moćnim antioksidansom koji pomaže tijelu da se izbori protiv slobodnih radikala.

Također, sadrži fitonutrijente koji sprečavaju makularnu degeneraciju te štite oči od UV zračenja. Sastojak apigenin koristan je za sniženje visokog krvnog tlaka, a kako je bogat željezom, peršin je dobar i u slučaju anemije. Ima zalihe vitamina K, pa je dobar i za zdravlje kostiju. Vitamini B skupine koje sadrži peršin korisni su za zdravlje kože i kose. 

Sveti bosiljak

Sveti bosiljak vjerski je simbol za mnoge hinduse. Pomaže izoštravanju pamćenja, smiruje želudac i rješava simptome prehlade. Također, jača funkciju bubrega i koristan je za krvožilni sustav. Ima i pročišćavajuću ulogu, posebno kad je u pitanju čišćenje krvi. Brojna istraživanja pokazala su da ljudi koji konzumiraju sveti bosiljak svakodnevno imaju puno niže razine stresa on onih koji to ne čine. 

Metvica 

Biljka osvježavajućeg okusa čiji sok blagotvorno djeluje na probavu. Pomaže protiv mučnina, pa je korisna tijekom trudnoće ili tijekom sezone gripe i prehlade. Poznata je kao prirodni stimulans: Podiže raspoloženje i pomaže u borbi protiv simptoma depresije. Vrlo je korisna i za astmatičare koji imaju problema s disanjem.

Znanstveno je dokazano da udisanje mirisa metvice može olakšati upalu dišnog sustava i disanje. Ne treba zaboraviti da je metvica koristan osvježivač daha. Ovdje je recept za izgaranje masti:

Rajčica

Jedan od glavnih sastojaka rajčice je likopen – važan antioksidans koji naše tijelo ne može samo proizvesti već ga moramo unositi pomoću namirnica. Likopen pomaže u borbi protiv nakupina stanica raka te pomaže u izbacivanju toksina i kancerogenih nakupina iz našeg organizma. Rajčica je bogata natrijem, kalcijem, kalijem, magnezijem, vitaminim B, C i A.

Sok od rajčice potiče stvaranje crvenih krvnih zrnaca, čisti krvne žile, snižava krvni tlak, sprječava nastanak raznih srčanih oboljenja, sprečava trombozu, regulira rad jetre, gušterače i žuči. Sok od rajčice povoljno utječe na kolesterol, a kako 3,5 decilitara soka sadrži samo 80 kcal, odličan je napitak i u dijeti. 

Cikla

Sok od cikle izuzetno je bogat željezom, pomaže stvaranju crvenih krvnih zrnaca te u snižavanju visokog tlaka. To čini ovaj sok od povrća vrlo dobrim za srčane bolesnike. Također, taj sok povećava izdržljivost kod vježbanja i povećanih tjelesnih napora, i to zahvaljujući nitratima, spojevima dušika koji smanjuju potrošnju kisika prilikom fizičkih napora. U kombinaciji s mrkvom i jabukom odličan je lijek za giht te za probavni sustav. Ovo je recept za sok koji jača jetru:

Tušt

Ovaj brzorastući sočni korov vrlo vjerojatno ste vidjeli u svom dvorištu. Otporan je na suše i nije ga se lako riješiti. Dobra je vijest da ga, kad ga konačno naučite raspoznavati, možete gotovo svakodnevno koristiti za pripremu sokova. Biljka je vrlo bogata vitaminima i mineralima, među ostalim, sadrži i omega-3 kiseline, pa utječe na smanjenje rizika bolesti srca i upala u tijelu.

Zbog protuupalnih svojstava preporučuje se kod artritisa, astme i drugih kroničnih procesa. Među ostalim, koristi se kod oboljenja probavnog sustava i parazita u crijevima, za snižavanje povišene tjelesne temperature, za pojačavanje mokrenja i za čišćenje organizma, za ublažavanje bolesti želuca i jetre te kod bolesti bubrega i mokraćnog mjehura. Ovo je recept za sirup za bolesti respiratornih organa:

Ružmarin

Ružmarin je bogat željezom, vitaminom B6 i kalcijem. Sadrži moćan antioksidans i protuupalna sredstva. Redovita uporaba smanjuje rizik od raka, srčanih bolesti, moždanog udara i mnogih kroničnih bolesti. Osim toga, ružmarin je odličan izvor vitamina E i drugih antioksidansa koji pomažu u borbi protiv raka kože i starenja.

Potiče cirkulaciju. Biljka je vrlo korisna i za regulaciju menstrualnog ciklusa te smanjuje rizik od raka dojke. Također, to je vjerojatno najbolji tonik protiv prorjeđivanja kose, odnosno za njen bolji rast. Ovo je recept protiv znojenja dlanova:

Đumbir 

Ništa tako ne smiruje probavne smetnje i bol u želucu kao prstohvat praha od đumbira ili voda u koju ste namočili malo naribanog svježeg đumbira, bilo da je riječ o mučnini zbog trudnoće, putovanja ili kemoterapije. Bogat je kromom, cinkom i magnezijem koji pomažu tijelu da osigura dobru cirkulaciju.

Osim što smiruje želudac, đumbir potiče proizvodnju probavnih enzima, pa tijelo može lakše probaviti i apsorbirati hranjive tvari. Jača imunitet, djeluje kao snažni antioksidans pa štiti i od nekih vrsta raka, a koristan je i za zdravlje jetre. No s obzirom na to da je riječ o jakom začinu, počnite ga koristiti oprezno i nikad ne pretjerujte s količinom za djecu.

Korijandar

Ovo je još jedna od biljaka koja se stoljećima koristi u liječenju. Ima sjajne detoksikacijske moći, osobito za čišćenje metala iz krvi. Preporučuje se ljudima koji jedu puno ribe, a nisu sigurni da je riječ o ribi koja nije zagađena živom. Ovo je recept za sok koji čisti organizam. 

Kopar

Biljka sa snažnim antibakterijskim svojstvima koja može podići imunitet. Dobar je izvor kalcija i mnogih antioksidansa, pa se smatra da pomaže u prevenciji nekih vrsta raka. Postoje istraživanja koja upućuju na to da kopar možda ima i umirujući učinak na ljude te da smanjuje stres i razinu anksioznosti. Navodno je koristan i za uspavljivanje. Ovaj sok je zamjena za obrok:

Krastavac

Ako ste u potrazi za sokom koji će vas ljeti rashladiti i sačuvati od toplinskog udara, sok od krastavca je savršen. Odlično hidratizira organizam te ima malo kalorija, pa je pogodan i za kuru mršavljenja. Odličan je prirodni diuretik, pospješuje lučenje urina, pa time i čišćenje bubrega i mokraćnih putova. Čisti krv od kiselih spojeva. Ovaj sok je totalni čistač:

Estragon

Iznimno je bogat antioksidansima i vitaminima. Estragon se smatra jednim od najjačih poznatih antioksidansa, koji pomaže u borbi protiv slobodnih radikala u tijelu, čime se smanjuje rizik od raka, kroničnih bolesti, pa čak i smanjuje znakove starenja. Pomaže stabilizirati šećer u krvi, tako da sprečava nagli pad šećera u krvi tijekom dana. Ovo je sok za zdravu probavu:

Gorka dinja

Smatra se jednim od najgorčih plodova na svijetu, no privukla je zanimanje znanstvenika zbog niza pozitivnih učinaka na zdravlje ljudi, posebice zbog djelovanja na maligna oboljenja. U brojnim istraživanjima ispostavilo se da sastojci njenog soka ometaju metabolizam glukoze u stanicama karcinoma te ih izgladnjuju, uskraćujući im neophodan šećer.

Zasad samo na životinjama, potvrđen je utjecaj na stanice raka dojke te raka gušterače. Djeluje antivirusno, ublažava probavne tegobe, pomaže kod dijabetesa (korisna je kod rezistencije na inzulin), pospješuje mršavljenje i uništava crijevne parazite. 

Mrkva

Sok od mrkve vrlo je bogat vitaminima A i C i koristan za ljude koji imaju problema s vidom. Također, pomaže u liječenju kožnih problema. On sadrži mnogo beta-karotena, vitamina B, kalija, kalcija, kobalta i drugih mineralnih tvari. Sve to čini sok od mrkve posebno zdravim za djecu, za ljude sa slabim imunitetom i problematičnom kožom, no nakon što ga popijete, trebali biste jesti masniju hranu jer se na taj način bolje apsorbira. Salata začinjena biljnim uljem je najbolja varijanta.

Špinat

Sok špinata odličan je ako patite od anemije jer će povećati rezerve željeza u organizmu. Sadrži i mnogo kalcija, potrebnog za izgradnju i zdravlje kostiju. Pročišćava i ozdravljuje crijeva i cijeli probavni sustav. Koristan je i protiv zatvora. Ovo je sok protiv niskog tlaka: