Lifestyle

Komentari 1

Cheesecake od jogurta, meda i marelica - fino za prste polizati

Cheesecake od jogurta, meda i marelica - fino za prste polizati

Volite li ovakav tip kolača, iskušajte ga za promjenu po ovom receptu. Marelice se peku u pećnici s medom, vanilijom i koricom naranče, a konačni rezultat je više nego fantastičan

Sastojci:

za pripremu marelica:

Postupak:

Premažite maslacem okrugli kalup (promjera 23 cm) i obložite okruglo izrezanim papirom za pečenje. Kekse usitnite u procesoru za hranu pa prebacite u posudu i pomiješajte s maslacem. Utisnite je potom u protvan i stavite u hladnjak na 10-ak minuta.

Izmiksajte vrhnje za šlag tako da dobijete finu teksturu. U drugoj posudi umutite jogurt, sir, med i vaniliju - i ta smjesa treba biti glatka. Potom u nju lagano lopaticom umiješajte šlag i sve prebacite u kalup na podlogu od keksa.  Stavite na hlađenje najmanje 4 sata ili ostavite neka stoji u hladnjaku cijelu noć.

Krenite s pripremom marelica. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva pa na protvan stavite marelice, med, koricu naranče i vaniliju. Pecite na sredini pećnice 20 do 25 minuta, dok marelice ne omekšaju, ali i dalje drže oblik. Dodajte žlicu vode ako med počne lijepiti. Na kraju izvadite komade narančine kore i vaniliju te sve dobro ohladite.

Izvadite kolač iz kalupa pa ga prelijte marelicama i sokom koji je ostao nakon pečenja. Nakapajte još malo meda po svemu i pustite ga neka se malo slijeva sa strane, izgledat će zanimljivo, prenosi bbcgoodfood.com.

Najčitaniji članci