Omiljeno začinsko bilje, poput majčine dušice, čilija, bosiljka i češnjaka, pomiješajte s omekšalim maslacem pa poslužite s ovim finim domaćim grisinima. Dobar tek!
RECEPT
Domaći grisini s maslinovim uljem i mediteranskim biljem
Sastojci:
- 200 g brašna
- 1 i 1/2 dl mlake vode
- 3 žlice maslinova ulja
- žličica soli, žličica šećera
- 1/2 kocke svježeg kvasca
- 1/2 žličice usitnjenog začinskog mediteranskog bilja
Priprema:
Izmrvite kvasac u toploj vodi, pomiješajte sa šećerom i ostavite neka odstoji na toplom 15 minuta. U veću posudu stavite brašno i sol na rub. Načinite udubinu, izlijte kvas, promiješajte s brašnom, ulijte ulje, dodajte začine i izmijesite glatko tijesto. Ostavite na toplome pokriveno pola sata.
Tijesto podijelite u manje loptice. Svaku rastanjite u duguljastu, tanku, valjkastu traku. Posložite ih na lim obložen papirom za pečenje i premažite umućenim jajetom. Ostavite ih na sobnoj temperaturi bez propuha pola sata te pecite u zagrijanoj pećnici na 220°C oko 15 minuta.
Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.
Odaberi temu koju želiš pratiti
Primaj sve nove vijesti o temi i budi u tijeku
