Na portal se također možeš prijaviti i
putem svog Facebook ili Google računa.
ili Prijava Prijavi se
96 komentara

Fantastičan trik kako očistiti škampe za samo 10 sekundi

Osim ovog odličnog trika koji će vam uvelike olakšati život, tu je i recept za škampe pripremljene onako kako ih Hrvati najviše vole, priprema je brza i jednostavna

Foto: Dusko Jaramaz/PIXSELL

Sve što vam treba su vilica i žlica, a ovaj trik je odličan i zato što nećete uprljati ruke. Pogledajte u videu kako upotrijebiti spomenuti pribor za brzo čišćenje škampa. Za svaki komad će vam trebati manje od deset sekundi - autor videa tvrdi da uz malo prakse škamp možete očistiti za svega tri sekunde.

Ovako pripremljeni su Hrvatima najdraži:

Škampi na buzaru - recept

Vrlo je jednostavno napraviti ih, a gotovi su za pola sata.

Sastojci:

  • 225 g škampa
  • 2 režanja češnjaka
  • 1 kom. ljutike 
  • pola šalice bijelog vina 
  • pola šalice ribljeg temeljca 
  • 2 žlice rajčice, ukuhane (konc. 28 do 30 posto) 
  • 1 šalica krušne mrvice
  • 2 žlice lista peršina

Priprema:

Propirjajte škampe na ulju dok ne poprime smeđu boju, no nemojte ih skroz ispeći. Premjestite ih na tanjur. Na ulju također propirjajte ljutiku i češnjak dok ne omekšaju.

Dodajte pastu od rajčice. Deglazirajte vinom i temeljcem pa reducirajte za pola. Vratite škampe i kuhajte još minutu. Dodajte mrvice i peršin te poslužite, piše gastro.hr.

Možda vas zanima i ovo:
Naši partneri pišu
Message