Hoće li tijelo biti poput kruške ili jabuke odredit će protein

Način na koji se masne naslage raspoređuju po tijelu i tako tvore oblik kruške ili jabuke, unaprijed su određeni proteinom 11BetaHSD1, otkrili su znanstvenici sa Sveučilišta Edinburgh. Nadaju se da će promatranjem tog proteina moći razviti lijek za borbu protiv pošasti modernog doba - pretilosti. Razine tog proteina više su kod ljudi kojima se naslage gomilaju na području struka, tj. kod oblika jabuke. On se smatra i nezdravijim tipom pretilosti, jer ih čini podložnijim kardiovaskularnim oboljenjima i srčanog udara. Za kruškoliki oblik građe gdje se višak kilograma "slaže" u području bokova, razine tog proteina su niže te je ta masnoća metabolički aktivna pa je organizam učinkovitije koristi.

Opasan protein

Stručnjaci su promatrali učinak 11BetaHSD1 proteina u tijelu miševa koje su podvrgli izrazito masnoj prehrani. Otkrili su da su nakon četiri tjedna, miševi koji su gomilali više masnog tkiva, imali veće razine proteina 11BetaHSD1 u krvi. Znanstvenici istražuju načine kojima bi uz pomoć ovih saznanja mogli spriječiti djelovanje tog proteina, koji povisuje razinu hormona povezanih s pretilošću.

- Studija nam je olakšala razumijevanje kako se masnoća skladišti u tijelu, te zbog čega je masnoća na određenom tijelu opasna, dok na drugom nije - izjavio je voditelj istraživanja, dr. Nik Morton.

Nastanak masnih naslaga povezanih s proteinom 11BetaHSD1 smatra se "krivcem" i za pretjerane reakcije imunološkog sustava u tijelu, koje oštećuju zdrave stanice.