Chef Dalibor Karlović pripremio je šest slanih jela i dva deserta, a uz svako jelo išla je posebna vrsta vina koja se savršeno slaže s jelom i daje mu poseban štih
GASTRO SPECIJALITETI
Hotel Le Premier proslavio 5. rođendan uz 8 vrhunskih jela
Povodom 5. rođendana, Hotel Le Premier u Ulici kralja Držislava u Zagrebu poslužio je vrhunska jela u osam sljedova.
Chef Dalibor Karlović pripremio je šest slanih jela i dva deserta, a uz svako jelo išla je posebna vrsta vina koja se savršeno slaže s jelom.
Posebno se istaknuo carpaccio od istarskoga goveda s plodom kapara i ukiseljenom ciklom, isto tako i juha od pečenog krumpira i češnjaka, otvorene lazanje s raguom od volovskog repa i mozzarellom di buffalom, sous vide coquelete pile s džemom od crvenog kupusa i roladom od pancete i briochea s pilećim jusom.
Od deserta biskvit s malinom i sladoledom obložen čokoladom te preliven vrućom čokoladom.
Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.
Odaberi temu koju želiš pratiti
Primaj sve nove vijesti o temi i budi u tijeku
