Karen Knowler: Reci mi što jedeš i reći ću ti kakav si doista

Bilo da nakon svakog zalogaja osjećate krivnju ili volite hranu iz određenog podneblja, po tim navikama lako možete prepoznati kakav je netko uistinu, tvrdi autorica knjige "Jedite u skladu s tipom osobnosti", Karen Knowler. Prehrana je iznimno važan dio našeg života, pa nije ni čudo da nas određuju, dodaje.

Savjesni prema prehrani

Ljudi koji su strastveni po pitanju hrane, obožavaju organsko voće i povrće, ali i brinu o uvjetima u kojima životinje žive. Jedu savjesno, a kao i u ostalim segmentima života, jedu ono što smatraju ispravnim. Sanjaju o tome da ćemo jednog dana jesti samo ono što sami uzgojimo, da će hrana biti organska i bogata vitaminima, a da će glad postati stvar prošlosti, tvrdi Knowler. 

U vječitoj potrazi za boljim

Svi oni koji traže način da jedu zdravo vole čitati priručnike o zdravlju, traže savršen režim prehrane i nisu zadovoljni onime što jedu zapravo su zbunjeni. Većinu života provedu tražeći idealnu hranu i brinući se kakve će posljedice ostaviti ono što su pojeli. Njih to toliko brine da zapravo više ni ne uživaju u hrani, objašnjava Knowler. 

Utapanje emocija u hrani

Oni koji smatraju da se sva rješenja za probleme kriju u hrani, ali se zbog nje osjećaju nelagodno, utapaju sve svoje emocije, bile one sretne ili nesretne upravo u tanjuru. Hrana im služi da se časte, ali i da se kažnjavaju, ovisno o tome u kakvom su emocionalnom stanju. Ravnotežu, umjesto u sebi, traže u hrani, zbog čega im tjelesna težina stalno varira, ističe Knowler.

Čista senzualnost

Ljudi koji uživaju u čokoladi i slasticama, senzualni su tipovi. Njima hrana nije samo nužna za život, već je to način života, još jedna prilika za užitak, tvrdi Knowler. 

Hrana je samo sredstvo

Ako vam hrana služi kao sredstvo kojim ćete postići idealnu tjelesnu težinu ili upoznati srodnu dušu, vi ste tip koji jede fokusirano. Takav tip jede sa svrhom i ništa ne prepušta slučaju, objašnjava Knowler. 

Funkcionalnost prije svega

Oni koji jedu u restoranima ili naručuju, a kod kuće im je mikrovalna pećnica najbolja prijateljica, izrazito su funkcionalni po pitanju hrane. 

Za funkcionalne tipove se najčešće misli da ne vole hranu, ali to nije točno. Njima jednostavno nije važno je li hrana koju jedu posebno ukusna, bitno im je samo da jedu. Umjesto kuhanju radije se posvećuju stvarima koje smatraju bitnijima u životu. Njima je najbitnija brzina i praktičnost, tvrdi Knowler.