Tijekom cijele godine u pripremi jela od gljiva, umjesto svježih, možete rabiti sušene. Njih prije korištenja namočite u vodu i pripremajte
Kuhanjem suhe gljive postaju aromatičnije
Tijekom cijele godine u pripremi jela od gljiva, umjesto svježih, možete rabiti sušene. Njih prije korištenja namočite u vodu i pripremajte kao svježe. Hranjivu vrijednost jelima od gljiva možete povećati začinivši ih limunovim sokom i peršinom. Sušene gljive možete samljeti i koristiti kao aromatičan dodatak jelima. No njih je potrebno dodati jelu na početku kuhanja jer se njihova aromatičnost pojačava tijekom kuhanja.
Odaberi temu koju želiš pratiti
Primaj sve nove vijesti o temi i budi u tijeku