Ljetni kokteli i osvježavajući umaci stižu iz posudica za led

U posudicama za led možete napraviti minimeđuobroke te cijelu paletu hladnih, ljetnih poslastica. Posudice za led mogu vam poslužiti i kao praktični spremnici za ostatke domaćih umaka i juha te dječjih kašica. U njima, primjerice, možete zamrznuti domaći umak od rajčica, pesto, umak za tjesteninu te domaću pileću ili juhu od povrća. 

Kako biste je sačuvali za poslije, ostatke dječje kašice žlicom rasporedite u pretince posudice za led te ćete, kad ste u žurbi, imati gotov obrok za bebu. Zalediti možete i ostatke vina, voćnih sokova, ledenog čaja, kave i neobranog mlijeka. Ledene kockice čuvajte u zamrzivaču. 

Ljetni će kokteli izgledati čarobno dodate li im umjesto običnih kockica raznobojne i aromatične ledene kockice od ostataka piña colada, malinova soka ili ledene kockica sa začinima, npr., s koromačem ili metvicom koje možete zamrznuti i u ledenom čaju. Kockice zaleđenoga voćnog soka i začina odličan su dodatak i mineralnoj vodi. Kockice od povrća, npr. od kelja, dodajte frapeu, a želite li savršeno osvježavajuću ledenu kavu, dodajte mu ledene kockice koje ste napravili od ostataka kave. Zamrznuti možete i jogurt. Od banana narezanih na kolutiće i zamrznutih kockica jogurta napravite frape. 

Punjenje kockice po mom ukusu 

Prelijte dno posudice za led tankim slojem rastopljene čokolade, potom u svaki odjeljak stavite malo tučenog vrhnja ili svježeg sira te sve obilno zalijte čokoladom - i punjene kockice su gotove.

Aromatični led za salate i umake 

Želite li produljiti rok ljekovitom bilju, pomiješajte ga s maslinovim uljem te zaledite u posudicama za led. Za ljetne salate možete zamrznuti i ocat, sam ili obogaćen začinskim biljem.

Osvježenje

Napravite žele, u njega umiješajte voće, najbolje ono bobičasto.

Čoko-jagode 

U svaki odjeljak stavite jagodu, prelijte je čokoladom i ohladite.

Nije sve u jagodama 

Kolutić banane zalijte voćnim sokom ili ledenim čajem i zabodite čačkalicu.

Rashladite se sa laganim ljetnim pićima