Obavijesti

Lifestyle

Komentari 11

Mitovi o soji: Nije za muškarce i povezuje se s rakom dojke?

Mitovi o soji: Nije za muškarce i povezuje se s rakom dojke?
1

Soja sadrži proteina gotovo koliko i ista količina mesa, s time da sadrži i sve esencijalne aminokiseline. Osim toga, ona smanjuje rizik od raka dojke i prostate

VIDEO

Soja je jedna od najpopularnijih mahunarki u svijetu, a najviše se jede u Kini i azijskim zemljama. U zapadnom je svijetu postala sastavni dio veganske i vegetarijanske prehrane, mada se sve češće može naći i u standardnim jelovnicima. Ipak, još uvijek postoje brojne zablude o toj namirnici u koje velik broj ljudi vjeruje, piše Huffington Post.

1. Mit: Soja nije dobar izvor proteina

U oko 100 g soje ima oko 35 posto proteina, što je više nego u kravljem mlijeku. Osim toga, soja sadrži sve esencijalne aminokiseline, zbog čega se njezini proteini smatraju jednako vrijednima onima iz mesa. Ipak, tofu sadrži znatno manje proteina, pa ne treba izjednačavati te dvije namirnice, objašnjavaju stručnjaci.

2. Mit: Proizvodi od soje koje imitiraju meso su hranjivi jer su vegetarijanski

Igre na sreću mogu izazvati ovisnost. 18+.

Oblikovanje bilo čega što će izgledati poput pilećeg medaljona, kobasice ili svinjskog šnicla iz soje obično podrazumijeva procesuiranje te dodavanje različitih aditiva. Mnoge od tih proizvoda zato sadrže velike količine masnoća i soli, kako bi okusom što više sličile mesu. Poput svake druge hrane, što je soja bliža svom prirodnom obliku, to je zdravija.

3. Mit: Soja uzrokuje rak dojke

Činjenica je da određenim tipovima raka dojke pogoduje hormon estrogen, kojeg sastojci soje u organizmu mogu oponašati, no ne postoji direktna povezanost soje s rakom. Većina se studija koja je proučavala utjecaj soje na rast tumora izvodila na glodavcima, koji drugačije od ljudi metaboliziraju izoflavone iz soje. U svim dugogodišnjim studijama na ljudima nije pronađena veza sklonosti raku dojke i redovitom unosu soje, već upravo suprotno - njezin umjeren unos smanjuje rizik od raka.

4. Mit: Muškarci ne bi trebali jesti soju

Budući da soja može oponašati estrogen u tijelu, česte su i brige kako bi kod muškaraca prehrana sa sojom mogla smanjiti ukupnu količinu muškog spolnog hormona, testosterona. Ipak, to opovrgavaju kliničke studije, kao i praksa u azijskim zemljama gdje muškarci često jedu soju. Osim toga, dokazano je da kod pripadnika jačeg spola soja smanjuje rizik od raka prostate. Ipak, stručnjaci ističu kako se s ni jednom hranom, pa tako niti sojom ne smije pretjerivati.

Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.

Komentari 11
VIDEO

Egipatski horoskop: Otkrijte koji ste bog i što to govori o vama
DREVNA ASTROLOGIJA

Egipatski horoskop: Otkrijte koji ste bog i što to govori o vama

Na osnovu datuma rođenja možete saznati koje je vaše egipatsko božanstvo te što drevni egipatski horoskop otkriva o vašim emocijama i karakteru

Dnevni horoskop za petak 29. ožujka: Ovnovi će imati odličan dan, a Rakovi krenuti trenirati
ŠTO VAS DANAS OČEKUJE?

Dnevni horoskop za petak 29. ožujka: Ovnovi će imati odličan dan, a Rakovi krenuti trenirati

Pročitajte dnevni horoskop za petak 29. 3. i saznajte koga očekuje uspjeh na poslu ili u financijama, kakva je situacija na ljubavnom planu, ali i tko mora pripaziti na zdravlje
Za sijamske blizanke Brittany i Abby nema prepreka: Voze auto, a jedna od njih se i udala
VRLO SU OPTIMISTIČNE

Za sijamske blizanke Brittany i Abby nema prepreka: Voze auto, a jedna od njih se i udala

Blizanke iz SAD-a su prihvatile svoj život takvim kakav je i redovito pronalaze razloge za smijeh. Završile su fakultet, putuju svijetom, voze se na mopedu, rado hodaju po prirodi...