Ne dajte se prevariti - evo kako prepoznati pravi med od lažnog
Nažalost, živimo u takvom svijetu gdje je mnogima zarada na prvom mjestu pa ih nije briga kako doći do više novca uz manje truda i ulaganja. Tako je i kod trgovine medom
Stručnjaci kažu kako pravi, prirodni med nije ljepljiv. Znači, kao ga razmažete prstima, ne smije se lijepiti jer to pokazuje kako u sebi ima šećera ili umjetnih zaslađivača. Ovdje je još nekoliko načina kako provjeriti imate li u rukama čisti pčelinji med.
POGLEDAJTE VIDEO:
- Testirati ga možete i s vodom - stavite žlicu meda u vodu. Ukoliko se spusti na dno i tamo ostane, tada je s njim sve u redu. Lažni med će se početi odmah otapati, odnosno miješati s vodom.
- Pravi med se nakon nekog vremena kristalizira.
- Namočite malo vate u med i zapalite - gorjet će ako je med pravi.
- Stavite kap meda na prst. Pravi, čisti med ostat će na jednom mjestu dok će lažni brzo početi curiti po prstu.
- Zagrijte malo meda u mikrovalnoj, na visokoj temperaturi - prirodni med će se karamelizirati, a lažni će biti pun mjehurića.
- Stavite li pravi med pred mrave neće ga pipnuti - ne vole ga.
Pogledajte u videu kako to napraviti:
Možda vas zanima i ovo:
Prirodni med da se ne lijepi na prstima, pa vi niste normalni, svatko tko je probao jesti saće zna kako su ruke ljepljive poslije toga!
Nešto je nelogično u članku. Prvo kaže da pravi med u sebi nema šećera (što je apsolutno netočno, btw), a dalje piše da se pravi med kristalizira, a pod visokom temperaturom karamelizira. A kristalizira se zapravo šećer, karamelizira se šećer. Naravno da u pravom medu ima šećera, zato se navedeno i događa i zato med i jest sladak. Stvar je da je to prirodni šećer, dok se u umjetni med stavljaju umjetni zaslađivači.
Neke navedene stvati nisu istinite. Nazalost dolijali su oni i tim nedostacima tako da "med" koji je proizvodio covjek kojeg poznajem se i kristalizira i mirisi kao med i curi kao med i sve... jedino ne znam za ovo u mikrovalnoj i za paljenje. Ruzno je sto sve ljudi rade za novac... Garantiram da 70% meda na policama u ducanima nije pravi med, pogotovo ovaj med sto se prodaje po standovima uz ceste...