Organiziraj hladnjak i skidaj kilograme uz pravi raspored

Premještanje hrane u hladnjaku zavarava mozak i može pomoći u mršavljenju, naročito ako namirnice složite tako da prvo što ugledate jest zdrava hrana, objasnio je doktor Brian Wansink, autor knjige "Dizajnersko mršavljenje: Jednostavna rješenja za svaki dan". 

Hladnjak je potrebno organizirati svaki tjedan zato što nered odvlači pozornost sa zdravih namirnica i smanjuje želju za mršavljenjem, piše Woman's Day. 

Gornja polica za pića

Tri se puta češće poseže za onim što prvo vidimo nego za namirnicama koje su na dnu hladnjaka. Upravo zbog toga na najvišu gornju policu treba staviti zdrave napitke kao što su mlijeko i voda. Pijenje tekućine smanjuje apetit i pomaže u mršavljenju, naročito ako se iz prehrane izbace kalorična gazirana pića. 

Na srednjoj polici čuva se voće i povrće 

Srednja polica idealna je za voće i povrće, a istraživanja su potvrdila da držanje tih namirnica na vidljivom mjestu potiče ljude da jedu i do šalicu voća i povrća na dan. Više ove zdrave hrane u svakodnevnoj prehrani pomaže u bržem gubitku kilograma, a studija američkog Sveučilišta Penn State potvrdila je da se jedenjem voća i povrća svaki dan može izgubiti i do devet kilograma kroz godinu dana. 

Treća polica za jaja i mliječne proizvode

Jajima, jogurtu i siru mjesto je na trećoj polici. Te namirnice obiluju proteinima, a studija američkog Sveučilišta Yale pokazala je da proteini stimuliraju otpuštanje kolecistokinina, hormon koji sprječava osjećaj gladi. 

Tako žene koje dodaju 50 grama proteina svojoj svakodnevnoj prehrani unose i do 31 posto kalorija manje nego žene koje ne konzumiraju istu količinu proteina. 

Ladice u hladnjaku "skrivaju" visokokaloričnu hranu

U ladicama je najbolje držati deserte i visokokaloričnu hranu. Micanje sabotera dijete na dno hladnjaka dvostruko smanjuje želju za desertima i masnom hranom, pa za grickalice vrijedi poslovica "daleko od očiju, daleko od želuca". 

Na vratima se drže umaci

Police na vratima hladnjaka savršene su za različite vrste umaka. Začini i umaci stvaraju jači osjećaj sitosti i mogu pomoći u gubitku 8,5 kilograma tijekom godine dana. 

I vanjski dio je bitan

Vanjski dio hladnjaka jednako je važan kao i unutrašnji. Tako zanimljive poruke ili citati na vratima mogu na sekundu ili dvije odvratiti pozornost s hrane i navesti vas da razmislite trebate li doista jesti ili ne. 

Za zamrzivač vrijede ista pravila

Za zamrzivač vrijedi isto pravilo kao i za hladnjak. Stvari trebaju biti uredno posložene s time da zdrave namirnice kao što su ribe i smrznuto povrće trebaju biti na vidljivom mjestu, dok deserte treba staviti u stražnji dio. 

Citrusi se ne drže u hladnjaku, dok se luk čuva u najlonkama