Ovaj recept Meghan Markle za brže i kremastije špagete jednostavno morate isprobati

Vojvotkinja od Sussexa, Meghan Markle (43), osim što plijeni pažnju svojim modnim izričajem i predanošću humanitarnom radu, iznenadila je i svojim kulinarskim talentom. Njezin recept za špagete postao je viralan zbog nesvakidašnje, ali vrlo jednostavne metode pripreme, koja prkosi pravilima klasične talijanske kuhinje.

POGLEDAJTE VIDEO:

Pokretanje videa...

01:12

vrste tjestenina i umaci i dodaci koji idu uz njih | Video: Upload

Naime, radi se o tzv. "one pot pasta" načinu kuhanja, koji se bitno razlikuje od uobičajenog postupka kuhanja tjestenine u slanoj vodi i njezinog cijeđenja.

Umjesto toga, Meghan sve sastojke – uključujući i sirovu tjesteninu – stavlja u jednu tavu, prelije kipućom vodom i kuha sve zajedno dok tjestenina ne omekša. Na taj način škrob iz tjestenine ostaje u jelu, povezujući se s maslinovim uljem i sokovima rajčice, čime se stvara prirodno kremast i pun umak – bez ijedne kapi vrhnja. Osim što je rezultat izuzetno ukusno jelo, dodatni bonus je i minimalno posuđa za pranje, što mnogi posebno cijene.

NEOBIČAN RECEPT Možete li pogoditi od čega je ovaj sladoled? Šokirat će vas kad saznate

Sastojci za dvije osobe:

Priprema:

U duboku i široku tavu stavite cherry rajčice, narezani češnjak, maslinovo ulje i prstohvat soli. Na to položite sirove špagete, pazeći da se ne prelome. Sve prelijte kipućom vodom iz kuhala, dovoljno da pokrije tjesteninu.

Foto: Instagram

Poklopite i kuhajte na srednje jakoj vatri oko 8 do 10 minuta, povremeno miješajući kako se špageti ne bi slijepili. Kada voda gotovo ispari i počne se stvarati umak, dodajte izmrvljenu povrtnu kocku i dobro promiješajte. Maknite s vatre i odmah dodajte svježi špinat i rukolu. Na kraju umiješajte naribani parmezan dok se ne otopi i poveže s umakom. Poslužite odmah, dok je jelo toplo i aromatično.