Lifestyle

Komentari 9

Pogledajte kako napraviti vrlo dugačak pomfrit - odlična ideja

Ovako dugački prženi krumpirići omiljena su poslastica u Japanu. Zapravo ih je vrlo jednostavno napraviti, a serviraju se s majonezom i posebnim ribljim začunom - katsuobushijem

Ovako pripremljene krumpiriće serviraju u baru "Harajuku Gyoza" u Australiji, a gosti ih jednostavno obožavaju. Inače, ovako dugačak pomfrit omiljena je poslastica u Japanu.

Servira se najčešće s majonezom i katsuobushijem (morski specijalitet prokuhanih, fermentiranih i usitnjenih fileta tune ili palamide - koristi se kao začin za razna jela).

Pripremaju ih zapravo od pire krumpira od kojeg oblikuju loptice. Potom loptice stavljaju u poseban uređaj i pritisnu ga iznad vrelog ulja. Iz uređaja izlaze dugačke trake koje nakon vrlo kratkog prženja postaju slasni, hrskavi pomfrit.

Pogledajte kako to izgleda u videu:

 

Najčitaniji članci