Riba i školjke jedanput na tjedan mogu spriječiti sljepoću

Prehrana bogata plavom ribom ili školjkama može biti ključna za sprečavanje sljepoće među starijim ljudima, pokazalo je istraživanje američkih znanstvenika na 2400 dobrovoljaca od 65. do 84. godine. Sastavni dio plave ribe te rakova, kamenica i dagnji su omega-3 masne kiseline, koje smanjuju mogućnost razvoja senilne makularne degeneracije zaslužne za smrt stanica u mrežnici. 

- Za omega-3 masne kiseline odavno je poznato da snižavaju krvni tlak, razinu štetnih triglicerida povezanih sa srčanim udarima, nepravilni srčani ritam te da zaustavljaju rast količine masti koji može dovesti do začepljenja arterija. Novo istraživanje pokazuje da porcija ribe ili školjaka na tjedan smanjuje rizik od pojave senilne makularne degeneracije - kaže voditeljica istraživanja Sheila West.

Smatraju kako omega-3 masne kiseline mogu zaštititi stanice mrežnice od oštećenja uzrokovanih izlaganju suncu koja se javljaju postupno s godinama. Bolest postupno uzrokuje gubitak središnjeg vida, zbog čega ljudi više ne mogu vidjeti izravno ispred sebe, zbog čega čitanje, pisanje, vožnja i gledanje televizije postaje nemoguće.
Trenutačno ne postoji lijek za tu bolest, koja pogađa gotovo trećinu ljudi starijih od 75 godina.