Obavijesti

Lifestyle

Komentari 0

Šljive su najfinije ako ih kratko zapečete u pećnici

Šljive su najfinije ako ih kratko zapečete u pećnici
1

Premda su bijele uglavnom “rezervirane” za rakiju, plave se najčešće koriste u kompotima i pekmezima, a sušene kao dodatak mesnim jelima

VIDEO

Prelivene slatkim vrhnjem te uvaljane u krušne mrvice pa zaslađene prstohvatom šećera, okruglice sa šljivama, poznate i kao knedle, prva su slastica kasnoljetnog menija.
Njihova sočna “jezgra” u ovitku od tijesta najbolji je način da se sačuva njihov izvorni okus, ali i hranjivost. Iako su knedle kalorijska “bomba”, antioksidativna svojstva fenola iz šljiva kožu štite od slobodnih radikala tako usporavajući starenje. Njihovu ćete kaloričnost smanjiti izbjegnete li prženje na maslacu i krušnim mrvicama. Premda su bijele uglavnom “rezervirane” za rakiju, plave se najčešće koriste u kompotima i pekmezima, a sušene kao dodatak mesnim i jelima od divljači te umacima. No da biste im pojačali okus koji se gubi sušenjem, prije kuhanja kratko ih namočite u toploj vodi.
Koristite li suhe šljive u kolačima, “potopite” ih u rumu ili konjaku kako bi okus slastica postao intenzivniji. Svježe su šljive najfinije zapečene u pećnici, uz dodatak malo smeđeg šećera.

DOMAĆI PEKMEZ OD ŠLJIVA
Sastojci: 1 kg šljiva, 200 g šećera, sok i kora od limuna
Priprema: Šljive operite, izvadite im koštice te ih kuhajte dok ne dobijete gustu kašu, pritom stalno miješajući. Kad se zgusnu, dodajte šećer i limun. Kuhajte dalje dok se ponovno ne zgusne. Ulijte u staklenke i zatvorite.
>>>Ulijete li pekmez u staklenke neposredno nakon kuhanja, dulje će trajati jer ćete ih dodatno sterilizirati visokom temperaturom smjese.

Igre na sreću mogu izazvati ovisnost. 18+.
Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.

Komentari 0
VIDEO

Egipatski horoskop: Otkrijte koji ste bog i što to govori o vama
DREVNA ASTROLOGIJA

Egipatski horoskop: Otkrijte koji ste bog i što to govori o vama

Na osnovu datuma rođenja možete saznati koje je vaše egipatsko božanstvo te što drevni egipatski horoskop otkriva o vašim emocijama i karakteru

Običaji za Veliki četvrtak: Ne obavljaju se teški poslovi u polju, zvona prestaju zvoniti...
KRAJ KORIZME

Običaji za Veliki četvrtak: Ne obavljaju se teški poslovi u polju, zvona prestaju zvoniti...

Veliki četvrtak, Veliki petak i Velika subota čine vazmeno trodnevlje koje započinje u četvrtak, na posljednji dan korizme. To je sjećanje na posljednju Isusovu večeru, na njegovu patnju...
Za sijamske blizanke Brittany i Abby nema prepreka: Voze auto, a jedna od njih se i udala
VRLO SU OPTIMISTIČNE

Za sijamske blizanke Brittany i Abby nema prepreka: Voze auto, a jedna od njih se i udala

Blizanke iz SAD-a su prihvatile svoj život takvim kakav je i redovito pronalaze razloge za smijeh. Završile su fakultet, putuju svijetom, voze se na mopedu, rado hodaju po prirodi...