Obavijesti

Lifestyle

Komentari 35

Trikovi kako napraviti savršenu janjetinu - evo što je potrebno

Trikovi kako napraviti savršenu janjetinu - evo što je potrebno
1

Najbolje vrijeme za nabavu ove janjetine jest od siječnja do lipnja, a meso janjaca je staro od tri tjedna do tri mjeseca. Bogato je proteinima, vitaminima i mineralima

VIDEO

Paška janjetina svoj božanstveni okus i mekoću duguje posebnom uzgoju i ispaši janjaca koji se hrane travom između kamena prepunog soli zahvaljujući buri i soli iz morskih dubina. Time i raznim mediteranskim travama koje janjci pojedu aromatizira se meso prije nego što završi u pećnici.

Najbolje vrijeme za nabavu ove janjetine jest od siječnja do lipnja, a meso janjaca je staro od tri tjedna do tri mjeseca. Bogato je proteinima, vitaminima i mineralima zahvaljujući posebnom tretmanu. Zato je ova janjetina vrlo kvalitetna i cijenjena, a prije same pripreme preporučuje se marinirati je u suhoj ili tekućoj marinadi s mediteranskim začinima, poput ružmarina, majčine dušice, mažurana i lovora.

Najpoznatiji načini pripreme su na ražnju i pod pekom. Prije ražnja meso se mora dobro začiniti, a zatim se premazuje pivom, vinom ili vlastitom kombinacijom začina i tekućine. Slično se priprema i za peku, samo što joj se dodaju krumpiri koji porumene u soku od mesa. No većinom se ova janjetina priprema doma, u pećnici.

Također se dodaju krumpiri, ali i povrće kako bi poprimilo što više aroma. Priprema se i uz tijesto u bogatom umaku, u juhama, raguima, pašticadi ili pak u pitama. Začiniti se može i senfom, kuhati s vinom, ali i jesti uz vina poput rizlinga, opola ili caberneta. 

Igre na sreću mogu izazvati ovisnost. 18+.
Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.

Komentari 35
VIDEO

Egipatski horoskop: Otkrijte koji ste bog i što to govori o vama
DREVNA ASTROLOGIJA

Egipatski horoskop: Otkrijte koji ste bog i što to govori o vama

Na osnovu datuma rođenja možete saznati koje je vaše egipatsko božanstvo te što drevni egipatski horoskop otkriva o vašim emocijama i karakteru

Običaji za Veliki četvrtak: Ne obavljaju se teški poslovi u polju, zvona prestaju zvoniti...
KRAJ KORIZME

Običaji za Veliki četvrtak: Ne obavljaju se teški poslovi u polju, zvona prestaju zvoniti...

Veliki četvrtak, Veliki petak i Velika subota čine vazmeno trodnevlje koje započinje u četvrtak, na posljednji dan korizme. To je sjećanje na posljednju Isusovu večeru, na njegovu patnju...
Dnevni horoskop za četvrtak, 28. ožujka: Jarci će biti uspješni na poslu, a Ribe jako duhovite
PROGNOZA ZA DANAŠNJI DAN

Dnevni horoskop za četvrtak, 28. ožujka: Jarci će biti uspješni na poslu, a Ribe jako duhovite

Pročitajte dnevni horoskop za četvrtak 28. 3. i saznajte koga očekuje uspjeh na poslu ili u financijama, kakva je situacija na ljubavnom planu, ali i tko mora pripaziti na zdravlje