Marija Stapić (73) iz Zagvozda otkrila nam je kako se rade prave domaće sirnice. Najvažnije je dodati lozovaču i svinjsku mast, a prije pečenja premazati ih žumanjkom...
ORIGINALNI RECEPT
PLUS+
Zagvoška sirnica je meka kao duša: Radi se dva dana, tijesto treba odležati tijekom noći...
Najprije volja i želja za znati spremiti, a onda puno iskustva, gledanja kako su to radile naše majke i bake te na kraju strpljenja. Eto, sve to je potrebno uz sastojke koji su potrebni za umijesiti i čekati, jer sirnica traži vremena, govori nam 73-godišnja Marija Stapić iz Zagvozda. Ona, kao i još dio žena iz ovog zabiokovskog kraja, nije sklona kupovati sirnice, negdje ih zovu i pince, u pekarnicama i trgovačkim centrima.
Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.
Odaberi temu koju želiš pratiti
Primaj sve nove vijesti o temi i budi u tijeku
