Alarmantni podaci iz pekarnica: Evo što je pronašla inspekcija!

Podaci ovogodišnjih inspekcijskih nadzora iz pekara su i više nego zabrinjavajući. Naime, sanitarna, poljoprivredna i tržišna inspekcija su u razdoblju od 20. siječnja do 7. veljače provodile pojačane nadzore u pekarama u Hrvatskoj.

Prilikom 429 inspekcija utvrđeno je 238 nepravilnosti, prenosi RTL Danas. Sanitarna je obavila 143 inspekcije u kojima je utvrđeno 112 nepravilnosti, od kojih je najčešće manjak položenog obveznog tečaja zdravstvenog odgoja kod djelatnika.

ZA MANJE OD MJESEC DANA U 163 inspekcijska nadzora trgovaca utvrđeno 46 povreda. Evo kako su varali potrošače

Ostale nepravilnosti uključuju neredovite zdravstvene preglede djelatnika, higijenski i sanitarno-tehnički uvjeti, kao i neprovođenje uspostavljenih sustava samokontrole na principima HACCP-a. U 12 posto od ukupno nadziranih objekta utvrđeno da uopće nemaju uspostavljen sustav samokontrole (HASAP). 

Sanitarna je zbog nepravilnosti izdala  236 novčanih kazni, 67 upravnih mjera, 11 optužnih ili prekršajnih naloga i 54 oportuniteta sukladno zakonskom propisu.

POVEĆANA RAZINA AFLATOKSINA Oprez: Državni inspektorat je opozvao ove sojine proizvode

Osim sanitarne, nadzor je provodila i poljoprivredna inspekcija koja je obavila ukupno 145 inspekcijskih nadzora, a utvrđene su 73 nesukladnosti. Najčešća nepravilnost bilo je da u popisu sastojaka nisu navedene količine sastojaka koji su navedeni u nazivu hrane (npr. burek sa sirom, nije naveden postotak sira).

Još neke nepravilnosti koje je uočila poljoprivredna inspekcija bile su da informacije o hrani nisu u skladu s praksom poštenog informiranja (npr. u nazivu proizvoda je istaknut sir, a u proizvodnji se koristi sirni pripravak na bazi sira i biljnih ulja), kao i nepravilnosti kod navođenja alergena.

PROBLEM S GRAĐEVINSKOM DOZVOLOM Investitor je podmitio šeficu inspekcije PVC stolarijom: 'Svoj ugled je prodala za 1960 eura'

Tržišna inspekcija je u navedenom razdoblju obavila ukupno 141 inspekcijski nadzor i uočila da u njih 53 trgovac ne vodi isprave o stanju robe na propisan način. Doneseno je 51 rješenja o zabrani obavljanja djelatnosti trgovine do otklanjanja nepravilnosti, što su neki trgovci izbjegli plaćanjem kazni. 

Tržišna inspekcija je do sad podnijela i sedam optužnih prijedloga, te je izdala 37 prekršajnih naloga.